首頁 > 嚴選食材 > 後腿肉肉絲
用的就是豬隻後腿部位的瘦肉,屬於低脂、筋少、肉質結實的部位。
因為油脂少、口感較乾。
後腿肉是什麼部位?位於豬的後腿上段,接近臀部位置。
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