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雞胸肉絲

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    「雞胸肉絲」是指將雞胸肉切成細絲狀的料理材料，常用於快炒或湯品中。由於雞胸肉脂肪含量低、蛋白質高，是很多人追求健康飲食的首選。切絲後容易入味、熟得快。
    適合做的料理包括：
    ●三絲炒麵（搭配胡蘿蔔絲、青椒絲）
    ●宮保雞丁變化版（用雞絲取代雞丁）
    ●雞絲涼拌（加小黃瓜、胡麻醬）
    ●酸辣湯或雞絲湯
     

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