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雞三角骨

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    三角骨則是指雞翅膀靠近胸部的骨頭，帶有部分雞肉，

    通常和雞軟骨混稱為「三角骨」。

    雞三角骨的特點：
     
    形狀：: 雞胸骨前端的三角形骨頭，有時也包含相連的肉。 
     
    口感：: 軟骨的部分酥脆有嚼勁，肉的部分則鮮嫩多汁。 
     
    應用：: 常見於鹹酥雞、炸雞排、燒烤等，是許多人喜歡的下酒菜或零嘴。 
     
    肉質：: 因為是雞隻活動量大的部位，肉質特別有彈性，口感與其他部位的肉不同。 
     
    總結，雞三角骨是雞胸骨前端的部位，結合了軟骨和嫩肉，口感豐富且多樣，是許多人喜愛的美食。

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