去骨雞腿排
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商品資訊
清腿指的是雞腿去除椎骨後的部位，也常被稱為去骨腿肉。它比帶骨雞腿更方便食用，也更適合多種烹飪方式，如煎、炸、烤、煮等。清腿的具體說明：定義:清腿是從骨腿(雞腿連同雞腿骨的部分)去除椎骨後的部位。特點:清腿運動量大，肉質結實，富含蛋白質和脂肪，口感Q彈。用途:去骨後適合多種烹飪方式，如煎、炸、烤、煮等。與骨腿的比較:骨腿包含雞腿排和棒棒腿，而清腿則不包含椎骨，去骨後更方便料理。常見說法:有些地方也將清腿去骨後的部位稱為「去骨帶皮腿肉」或「腿仁」。簡單來說，清腿就是去除了骨頭的雞腿肉，適合喜歡方便和多樣化烹飪方式的人群。 -
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